上海机电设备招标有限公司受兴业银行股份有限公司（以下简称采购人）委托，对“兴业银行关于2026年度上海张江园区员工食堂餐饮服务采购项目”相关信息进行公告。

 

兴业银行关于2026年度上海张江园区员工食堂餐饮服务采购项目

供应商征集调研

 

根据张江园区员工工作餐供应的需求，我行开展张江园区项目员工餐厅运营服务项目，现公开对关于2026年度上海张江园区员工食堂餐饮服务项目进行供应商征集，有关事宜如下：

一、采购需求及资格要求

1.1采购需求

上海张江园区项目位于上海市浦东新区来安路500号，地处上海浦东新区外环外，周边商业配套不完善，餐饮资源匮乏，员工对食堂依赖度较高，且因机房维护、系统保障、客户服务中心等需24小时作业机构常驻张江园区办公，双休日、节假日加班人员较多，食堂需全年365天三餐无休提供餐饮服务。目前张江园区正式及外包员工2000人左右，未来两年张江园区预计入驻总人数达3000人，2026年园区入驻人数按2500人预估，预计工作日午餐为用餐人数峰值，约计2000人。

本次采购仅为运营管理服务，包含运营团队的人力成本、行政办公费、运行费用、保险费用、税金及管理酬金，不包含餐食成本。菜品核价为直接成本（即食材及调味品），由我行另行支付，能耗费由我行承担，餐饮公司需尽可能保证直接成本收支平衡，不从中获取利润。

张江园区食堂设有第一员工食堂和第二员工食堂，均为自选餐模式，共有10个窗口（一食堂6个，二食堂一楼3个、二楼1个），可分三批次满足高峰值员工就餐需求。

按照2000人左右就餐为标准，在确保服务质量不降低的前提下，食堂服务人员需配备86人。

1.2人员资质要求

1.2.1项目运营团队中所有工作人员均符合国家和地方法规规定的行业健康标准，并持有健康证及卫生知识培训合格证。

1.2.2项目运营团队中需具备专业资质的厨师、点心师、营养师等。

1.3 服务要求

1.3.1三餐供应：餐饮供应采取自选式。第一员工餐厅（一层）提供一日三餐，早餐：以稀饭、面点为主；午餐以米饭、面食、自选菜，特色风味；晚餐供应方式，要求基本同午餐、品种可根据实际用餐人数进行调整。第二员工餐厅提供午餐。一楼：自选菜、面档；二楼为商务工作餐。如遇重大演练、值班要求，需进行夜宵加工、烹饪、现场服务等。

1.3.2做好出纳工作和食品采购工作、每日收支统计。保留原材料采购单据，以备行方随时查验。凡因原材料瑕疵引起的食品卫生事故和损失，供应商应承担一切赔偿责任。

 1.3.3建立健全以食品卫生、优质服务为主要内容的各项规章制度（包括处置突发问题应急预案），并加以落实，定期自查、考核。

1.3.4做好成本控制，严格按主辅料的直接成本及税金向就餐者提供餐饮服务。

1.3.5应注意节约能源，落实节能措施，积极主动地协助行方做好节能降耗工作。

1.3.6收到行方员工投诉后，应及时回应和处理。并严格遵照服务承诺及行业规定，对各种投诉及时进行有效处理。

1.3.7供应商应做好食堂现场的设施、设备的正确使用、清洁、保养和维护工作。并保证经营期间内房屋、设备、设施的完好率和维修及时率达到90%以上。因供应商人员使用、维护不当而发生的设备维保费，由供应商承担。

1.3.8做好食堂用电、用气、用水等消防安全工作。

1.3.9为项目食堂购买公众责任类（含食物中毒类）保险，最低保额不得低于人民币伍佰万元，保单有效期限不得低于双方约定的服务期限。

1.3.10保证菜品仅按原材料及调味品的成本、税金核算售价，不得从中获利。行方可自行或委托第三方对供应商菜品原材料及调味品等的采购数量和成本进行评估和审计，以确定各项费用支出的真实性和合理性，并保留对前述采购的虚假费用扣回追溯的权利。

1.3.11需以我行为主体为食堂项目协助办理相关证照，承担食堂运营安全责任。

1.3.12供应商注册地在上海。

1.4 供应商资质要求

1.4.1企业成立三年以上，近三年财务稳健，可稳定提供服务。

1.4.2 具备2022年1月1日至今，在上海地区与上市金融机构、国有企业、事业机关单位等合作开展员工食堂餐饮服务（要求现场加工和烹制）同类的成功案例。合同金额中，其中服务费（包含现场加工、烹制及其他服务，不含冷链配送服务、食材成本和餐具厨具等费用）和管理费的年费用需合计达700万以上（含）。（须提供相关案例合同证明材料,并标示案例要求和费用组成等相关内容,以合同签订日期为准，如合同无法有效证明合同金额的具体组成，可提供由甲方出具的盖章文件进行证明）。【重要提醒：请供应商将符合本项要求的案例，全部提交。】

1.4.3 企业2025年5月单位社会保险参保人数100人（含）及以上（须提供相关证明材料）。

二、报名要求

2.1 依法成立，为存续、在营、开业、在册、登记成立等正常企业状态。

2.2 在兴业银行开立对公账户，若中标本项目，则通过兴业银行对公账户结算该项目相关费用。

2.3 充分理解我行服务需求并能够根据需求提供相应的服务。

2.4 具有良好的商业信誉和财务情况。

    2.5 依法缴纳税收和社会保障资金。

2.6 未被“信用中国”网列入“重大税收违法案件当事人名单”、未被“中国执行信息公开网”列入“失信被执行人名单”、未被“中国政府采购网”列入“政府采购严重违法失信行为信息记录名单”、未被“国家企业信用信息公示系统”列入网站“严重违法失信企业名单”，不在兴业银行供应商禁用/退出期内。

2.7 经营范围经国家行政管理部门依法批准，同时获得从事行业有效执业证明、行政许可、专业资质等证照。

2.8 两年内目标服务领域未出现严重安全事件。

三、征集时间

本次供应商征集自即日起至2025年9月3日12：00止。

四、报名方式

采购部门联系人：

叶老师，联系电话：0591-86313374

向老师，联系电话：0591-86313349

联系时间：工作日8:30-12:00，14:30-18:00(其他时间请勿打扰)。若有意向请将供应商资料于征集截止时间前提交至gysxyfwt@cib.com.cn邮箱。

欢迎各供应商对此项目的需求、技术要求、服务要求提出书面意见或建议，若有请将于征集截止时间前提交至gysxyfwt@cib.com.cn邮箱，相关意见本行接收后将不再另行回复。邮件及材料请标明：《兴业银行关于2026年度上海张江园区员工食堂餐饮服务采购项目》需求意见或建议-公司名称（全称）。

报名注意事项：

1.提交的供应商资料内容包括如下四项：

材料1：《兴业银行关于2026年度上海张江园区员工食堂餐饮服务采购项目》供应商征集调研反馈材料-公司名称（全称）

材料2：《兴业银行关于2026年度上海张江园区员工食堂餐饮服务采购项目》信息收集表

材料3：供应商准入信息导入模板

材料4：承诺函

以上四项材料填报模板详见附件，提交材料1-3无需加盖公司（单位）公章。材料4需加盖公司（单位）公章或者由法定代表人签字。

2.提交资料所发送的邮件名称如下：《兴业银行关于2026年度上海张江园区员工食堂餐饮服务采购项目》供应商征集调研反馈材料-公司名称（全称）。请仅发送一封邮件，拆分发送多封邮件视为无效应答。

3.提交供应商资料大小不超过20M。（提交的邮件附件总大小超过20M自动拦截视为无效应答，附件请勿通过第三方邮箱转存附件）

五、注意事项

1.能够完全满足我行采购需求、有合作意向、符合资格要求、报名要求的供应商均可报名。

2.本次市场调研不代表采购邀请或意向，仅为调研市场情况发起。若需后续对接，我行将会主动联系报名者；未予联系的报名者，我行将对材料予以保密。

3.本次市场调研不收取供应商的任何费用。

4.供应商须对报名信息和资料的真实性负责。如提供虚假材料，将取消报名资格并列入我行供应商黑名单。

5.对于上述事项存在疑问的，请及时与我行联系。